Panna cotta

Že nekaj časa sem opazovala embalažo, v kateri se je nahajala zmes za pripravo panna cotte. Danes sem se odločila, da jo prvič preizkusim. Zataknilo se je pri prvi sestavini, saj sem potrebovala sladko smetano za kuhanje. Ker smetane nisem imela pri roki, sem se odločila, da se sprehodim do trgovine v bližnjem kraju in mimogrede uživam v sončnem jesenskem dnevu. 

Končno sem imela vse sestavine in lahko sem se lotila enostavne priprave. Za kremo sem le sledila navodilom na embalaži, preliv pa sem pripravila po svoje. Uporabila sem zamrznjene borovnice, jih prelila z limoninim sokom in posula s sladkorjem. Mešanico sem prekuhala - ravno toliko, da so borovnice spustile svoj sok, nato pa sem z njo prelila ohlajeno kremo. Nastala je res okusna sladica.