Panna cotta

Že nekaj časa sem opazovala embalažo, v kateri se je nahajala zmes za pripravo panna cotte. Danes sem se odločila, da jo prvič preizkusim. Zataknilo se je pri prvi sestavini, saj sem potrebovala sladko smetano za kuhanje. Ker smetane nisem imela pri roki, sem se odločila, da se sprehodim do trgovine v bližnjem kraju in mimogrede uživam v sončnem jesenskem dnevu. 

Končno sem imela vse sestavine in lahko sem se lotila enostavne priprave. Za kremo sem le sledila navodilom na embalaži, preliv pa sem pripravila po svoje. Uporabila sem zamrznjene borovnice, jih prelila z limoninim sokom in posula s sladkorjem. Mešanico sem prekuhala - ravno toliko, da so borovnice spustile svoj sok, nato pa sem z njo prelila ohlajeno kremo. Nastala je res okusna sladica.

Worrying

Fear...of life?

Zanimivo vprašanje...Kaj vse bi lahko naredili, če bi odmislili svoj strah. Že pri sebi opažam, da se prevečkrat oziram na to, kako se bodo odzvali ostali, kako se bo situacija razpletla in kaj bo, če bo šlo vse narobe. Včasih se nečesa sploh ne lotim, ker se tako bojim neuspeha. Ampak dejstvo je, da gre lahko vedno vsaj nekaj narobe, čeprav načrtujemo vsako podrobnost. In kljub napaki se svet potem še vedno vrti naprej. Najhuje je, če niti ne poskusimo. Brez sprememb pa ostanemo na mestu, obtičimo. Nič še ni do konca definirano, prihodnost lahko oblikujemo po svoje in v povsem drugačni smeri kot je zastavljena v tem trenutku. Samo strah je tisti, ki nas loči od poskusa, da nekaj spremenimo. 

Kaj narediti?

Za začetek se vprašajmo, kaj si sploh želimo v življenju in ali se že ravnamo v skladu s svojimi željami. Nato si postavimo cilje.

Končni cilj lahko razdelimo na več malih ciljev. Ker se glavnemu cilju približujemo postopoma, obstaja večja verjetnost, da osvojimo vsakega izmed njih in dosežemo tudi končnega. Če se preveč zaženemo le v končno sliko, nas lahko spodnese že prva ovira, ki je ne bomo znali rešiti. Nadaljujmo korak za korakom. V mislih imejmo končni cilj, še bolj pa se osredotočimo na posamezne etape. Vsaka osvojena etapa nam bo vsaj malo zvišala samozavest in nas na ta način motivirala za naprej.

Pomembno pa je, da se naučimo tudi tega, kako se učinkovito soočiti s končnim rezultatom. Priznajmo, da ni nič narobe, če smo neuspešni. Na napakah se lahko učimo, lahko pa pustimo, da nas zanesejo negativna čustva in povzročijo, da se obremenjujemo z nastalo situacijo. Zastavimo si cilj, da bo vsaka napaka predstavljala feedback in nam pomagala, da prihodnjič ne ponovimo iste napake. Enako ravnajmo v primeru, da smo bili uspešni. Ne osredotočimo se zgolj na ''zmago'', temveč se tudi vprašajmo, kaj je prispevalo k uspehu in kaj nas je motiviralo, da smo nadaljevali proti cilju. Učimo se lahko iz vsake situacije, vendar le v primeru, da smo jo pripravljeni razumeti in spoznati.

Wine Red

Jesen se počasi seli tudi na moje nohte...Uporabila sem že malo pozabljen lak Manhattan Glamorous Chic 45N.

Find 3 good things each day

Že kar nekaj časa nisem objavila ničesar na to temo, zato je skrajni čas, da jo obnovim. Super trenutek, da povem, kateri dogodki so mi včeraj polepšali dan.

• rolanje s prijateljico

• jesensko sončno vreme

• sprotno opravljanje obveznosti (preveč pogosto namreč v slogu lenivca čakam na zadnji rok)

Love is...

October

Pa saj ne morem verjeti, kako hitro je mesec naokrog. Komaj sem spacala dve objavi in poglej ga - oktober je tu! Prve asociacije? Obarvani gozdovi, šumenje listov pod nogami in noč čarovnic. Vem, da je slednji močno skomercializiran, ampak ga obožujem, ker se lahko takrat prelevim v pravo pošast (no, najbolj duhoviti pravijo, da sem to že čez celo leto :P). Ravno včeraj sem poskušala ustvariti poskusni look za halloween party s kolegi - enostavno nisem mogla počakat še kakšen teden, ker sem si pred tem ogledala tutorial na youtubu. Kakorkoli, popolnoma si namažem obraz - do neprepoznavnosti, ko zaslišim, da nekdo prihaja po zunanjih stopnicah in pritisne na zvonec. Dio mio! V trenutku sem morala vso malto spravit dol! Verjetno mi je vsaj približno uspelo, saj se delavec, ki je prišel odčitat vodomer, ni prestrašil ko sem mu odprla vrata :P Si predstavljate njegov odziv, če bi mu šla kar takoj odpret? :)

Naj bo oktober super mesec! Preživite ga s tistimi, ki vam največ pomenijo in se skupaj poigrajte z bučami in ustvarjanjem mask ter jabolčnih zavitkov. 

Mini Watch

Že nekaj časa sem iskala ročno uro in priznam, da sem se v trenutku zaljubila v "Mini Watch" ure. Ko sem izvedela, da mi prijateljica za rojstni dan pripravlja presenečenje, še nisem vedela kakšno presenečenje je imela v mislih. Potem pa mi je povedala, da si lahko izberem katerokoli urico od omenjene znamke. Sploh se nisem mogla odločit, na koncu pa sta me prepričali dve urici, med katerima je prijateljica izbrala tisto pravo in jo naročila. ♥ it!

Strawberries & Cherries

Z mami sva imeli priložnost, da se ponovno preizkusiva v peki slaščic. Poleg že preizkušenih biskvitov na več načinov, breskvic, raffaello kroglic, piškotov..., sva prvič poskusili narediti še jagode in češnje. Rezultat je bil odličen - tako po okusu kot videzu.

Hello September!

Že september je - čas ko poletje počasi prehaja v jesen! Neverjetno, kako hitro čas beži! 

Še vedno nisem povsem odločena ali mi je ljubša pomlad ali jesen, vendar se tehtnica nagiba v prid jeseni. Zame je to čaroben čas - ko gozdovi pokažejo svoje čudovite barve in se veter poigrava z listi dreves...